Californische Wijn

Dus daar komt die aparte smaak vandaan! Ach die amerikanen: zo’n jonge maar toch aparte cultuur. Nu is dit natuurlijk wel weer gejat van de Fransen, maar die hebben daar Disney World voor teruggekregen. Best goeie ruil toch? Overigens: de vrolijke fruittrappelaar in het midden van de foto heeft een nieuw emailadres

Bergmans verhuist naar de Stad

Clubgenoten opgelet!

Adreswijziging!!

Ik heb mijn luxueuze suite te Burlingame vervangen voor een residentie in De Stad. Vanaf vorige week woon ik middenin het Ultieme Hippy Walhalla, Het Epicentrum van Flower Power, de Age of Aquarius, lange haren, tattoo’s en (tegenwoordig) gepiercede organen: Haight-Ashbury!!
Dit nieuwe onderkomen, verslaat in gaafheid zonder moeite saai Londen (zelfs in mistigheid zijn ze onze mindere). Daar neem je die dagelijkse file in en uit De Stad met graagte voor lief!

Tevens wegens te krappe parkeerruimte te koop: ‘85 Ford LTD Country Squire Wagon. Full size wagon, 5.0 V8 (304 cu.in) , PS, PW, CC etc. Wood lining, AT, AM/FM, new brakes & tires, smogged. Comfortable, reliable and luxurious cruiser! (Euro’s en andere Mickey Mouse currencies worden wegens onbetrouwbaarheid niet geaccepteerd)

Een typhoon in je pan!

Op initiatief van Bergmans, blijkbaar denkt ie dat men in amerika iets weet van lekker eten (!?), een nieuwe rubriek op de Typhoonpagina’s. Iedereen kan recepten inzenden. Deze zullen door de webmasters worden ge/beproefd. Is dit recept beter dan het recept dat al op de tyhphoonpage staat, dan wordt dit recept gepubliceerd. Bergmans kan dus blij zijn dat ie zelf met dit initiatief is gekomen……komt amerika toch nog een keer aan de beurt!

Helaas heeft Bergmans’ initiatief slechts 2 recepten opgeleverd. Eén van Stephan zelf, en één van Petra.

San Francisco Bay Area famous red wine punch

Ingredients:
1 bottle red wine. (domestic or imported – preferably Californian)
1 bottle fruit punch
1 tray ice cubes

Preparation:
Remove cork from wine, allow to breathe.
Open bottle of punch, and pour down the sink.
Remove ice cubes from tray, and put down garbage disposal. (this sharpens the
disposal blades)
Pour wine into wine glass, and enjoy!
Add more wine if necessary.
(Glass optional).

Onderstaand recept is opgestuurd door Petra Pereira (zie onderstaand artikel over Remi’s verdwijning). De Webmasters hebben het recept getest en in orde gevonden! Het recept is een aanrader, vooral in de winter! Hou er rekening mee dat er nogal wat gas-ontwikkeling-bevorderende ingrediënten in het recept zitten. Maak het liever niet voordat je bijvoorbeeld naar het Theater gaat. Veel eetplezier.

Zuurkoolschotel met witte bonen

Ingredienten:
1 grote pot witte bonen (720 gr) (voor de werkzoekende: het mag ook van 300 gr gedroogde witte bonen die je 12 uur laat weken)
1 laurierblaadje
1/2 theelepel thijm
100 gr vers mager spek in blokjes (volgens mij neem ik altijd “gerookt” ??? Smaakt ook goed.)
2 uien, gesnipperd
520 gr kruidenzuurkool (gewoon bij appie in een zakkie)
2 theelepels paprikapoeder
1/4 ltr vleesbouillon (uit de fles of van blokje)
250 gr tomaten
1,5 dl slagroom
1 rookworst (250 gr)
zout en peper
peterselie

Bereiding:
Bonen uit pot 15 min. verwarmen met thijm en laurier (de gweekte met thijm, laurier en wat zout in 50 min. net gaar koken). Spekblokjes uitbakken en uien in spekvet gouggeel fruiten. Uitgeknepen, losgehaalde kruidenzuurkool toevoegen met paprikapoeder en alles nod eens 2 min. doorfruiten. Vleesbouillon toevoegen en 30 min. laten sudderen. Ondertussen rookworst verwarmen. Vervolgens uitgelekte bonen door zuurkoolmengsel scheppen, samen met ontvelde (neem ik meestal de tijd niet voor), in partjes gesneden tomaten en in schijfjes gesneden rookworst. Tot slot (dus vlak voor je gaat eten, want bovenstaande kan je ook al s’morgens doen of de dag ervoor) de slagroom erdoor roeren en garneren met wat achtergehouden partjes tomaat, schijfjes rookworst en peterselie. (nou, dat schiet er bij mij dus ook meestal bij in…. maar
het gaat om de smaak, niet waar????)

Eet smakelijk !

Stephan en Jan in Las Vegas

Jan en Catrin waren op reis in de States. Samen met Stephan en Irina hebben ze Las Vegas bezocht. Bergmans probeerde steeds maar met “kwartjes” een BMW z3 te winnen. Dat lukte niet. 
Samen bezochten ze een show van de “Tap Dogs”.

De volgende dag werden de Hoover dam en Lake Mead bezocht.

- Hoover dam
- Lake Mead

De das!

Tijdens de jaarclubvergadering van 12 december 1987 is de Dascie gekozen en geïnstalleerd. Gert-Jan, Marius, Didier en Camiel hebben er zitting in.

Bergmans dient een voorstel in bij die dascie. Hij pleit ervoor de jc-kleuren (zwart-geel-rood) ook in de das te laten terugkomen. Uit de ondertekening van zijn brief, blijkt overigens dat hij inderdaad op 12 december 1987 is verkozen tot voorzitter van de jaarclub.

Hoe goed er toen ook al naar hem werd geluisterd blijkt natuurlijk wel uit het uiteindelijke resultaat!!!!!!

Bestuur Bergmans?

Op 10 december 1987 vindt weer een clubvergadering plaats. Volgens de agenda zouden voorzitter en secretaris aftreden en nieuw gekozen moeten worden. Er zijn ook aanmeldingen (althans zo meldt de agenda): Bergmans als voorzitter en Marc Heps als secretaris.

In de notulen van die vergadering echter geen woord over een bestuursverkiezing……..

18e Lustrum Virgiel: België-avond

Tijdens de wereldweek in het kader van het 18e lustrum, draag Typhoon bij aan de België-avond. Bergmans leent op de Belgische Ambassade 10 vlaggen en 10 tafelvlaggen. Er wordt een frietkraam geregeld en belgische bieren verkocht.

Bergmans brengt de vlaggen terug naar de ambassade en ze hebben niet door dat er een vlag ontbreekt.

Jaarclubvergadering

Op de hooizolder vindt een jaarclubvergadering plaats. Helaas begon de vergadering later dan gepland omdat er een harhandige confrontatie was met een ouderjeaars jaarclub (integreren heet dat). Niet iedereen kwam ongeschonden uit de strijd zodat van de net aangeschafte truien er 5 opnieuw besteld moesten wordeen.
De positie van de voorzitter (Thijs) en secretaris (Toon) komt ter discussie te staan. Ze worden opgevolgd door Didier (voorzitter) en Bergmans (secretaris).